中午只吃一个苹果，不吃饭可以吗

若只是偶尔吃并且三餐较规律，一般可以中午仅吃一个苹果、不吃饭；若经常吃并且三餐不规律，则一般不可以。

1.可以：苹果营养价值较高，含有大量维生素、膳食纤维、多种微量元素，若偶尔出现中午只吃一个苹果、不吃饭的情况，并且平时三餐较为规律，通常不会对健康产生太大影响，在此种情况下，中午只吃一个苹果而不吃饭，通常是可以的。

2.不可以：需要注意，若经常出现只吃苹果而不吃午饭的情况，并且三餐不是很规律，可能无法满足身体营养需求，可能引起营养不良，这种情况是不可以的。此外，苹果中含有大量有机酸，容易刺激胃酸大量分泌，从而可能刺激到胃黏膜，引起胃肠疾病。

建议尽量保证规律三餐，避免长期出现只吃一个苹果而不吃饭的情况。