黄焖鸡的功效与作用

黄焖鸡是一道以鸡肉、香菇为主要食材进行煎、炒制成的菜肴，通常有增进食欲、补中益气的功效与作用。具体分析如下：

1.增进食欲：黄焖鸡以鸡肉和香菇为主要食材，并加入葱、姜、蒜等辅料，味道鲜美。黄焖鸡中的鸡肉肉质细嫩、滋味较淡；香菇性平，含有丰富水分，有助于健脾开胃。适当食用该菜肴，有助于增进食欲、加速胃肠内消化液的分泌。

2.补中益气：黄焖鸡营养价值丰富，富含蛋白质和维生素A，属于高蛋白低热量的食物。黄焖鸡中的鸡肉性温，对于脾胃健康有一定好处，具有温中益气的功效，另外其含有的维生素A还有助于改善视疲劳；香菇有扶正补虚的作用，可以帮助提高机体的免疫功能。因此黄焖鸡有助于补充所需能量、增强免疫力，具有补中益气的功效。

建议适当食用黄焖鸡，补充身体所需营养和能量，增加食欲、补中益气，对健康有一定好处。