孕妇后期能吃虾籽吗

孕妇后期一般能吃虾籽，但需确保食材新鲜且充分煮熟。虾籽富含优质蛋白、钙和DHA，有助于胎儿发育，但过敏体质或胃肠功能较弱的孕妇应谨慎食用。

虾籽是虾卵的俗称，含有丰富的营养物质。每100克虾籽约含20克优质蛋白，可满足孕妇每日蛋白需求的30%。其中的DHA含量较高，对胎儿脑神经发育有积极作用。虾籽中的钙质有助于孕妇预防妊娠期骨质疏松，铁元素可辅助改善贫血症状。烹饪时建议选择清蒸或水煮方式，温度需达到100摄氏度并持续3分钟以上，以彻底杀灭可能存在的寄生虫。食用频率控制在每周2-3次，每次不超过50克为宜。购买时应选择外壳完整、气味清甜的鲜活虾类现取虾籽，避免使用腌制或冷藏过久的虾籽制品。若孕妇既往有海鲜过敏史，或正在服用抗凝血药物，应避免食用虾籽。部分孕妇食用后可能出现皮肤瘙痒、腹泻等不适，应立即停止食用并用温水漱口。

孕妇在孕晚期饮食应注意营养均衡，除适量食用虾籽外，建议每日摄入300-500毫升牛奶补充钙质，进食200-400克深色蔬菜补充叶酸。每周可安排2次深海鱼类补充Omega-3脂肪酸，搭配适量粗粮维持膳食纤维摄入。避免同时食用山楂、螃蟹等可能引起宫缩的食物。保持每日30分钟散步等轻度运动，定期进行产前检查。若食用虾籽后出现皮疹、呕吐等过敏症状，应及时就医并记录饮食情况供医生参考。储存虾籽时应密封冷藏并在24小时内食用完毕，避免反复解冻。