孕妇后期能吃干虾吗

孕妇后期一般可以适量吃干虾，但需注意食用量和过敏风险。干虾富含优质蛋白、钙、锌等营养素，有助于胎儿发育，但高盐分可能增加妊娠高血压风险。

干虾经脱水处理后蛋白质含量较高，每100克约含40-50克蛋白质，可为孕妇提供必需氨基酸。其钙含量约为普通鲜虾的3倍，有助于胎儿骨骼发育。干虾中的锌元素参与多种酶活性，对胎儿免疫系统形成有促进作用。但市售干虾钠含量普遍超过2000毫克/100克，过量摄入可能引发水肿或血压升高。部分干虾制品添加亚硝酸盐等防腐剂，长期大量食用存在安全隐患。

对海鲜过敏的孕妇应绝对避免食用干虾，首次尝试需观察是否出现皮肤瘙痒、腹泻等过敏反应。妊娠期胆汁淤积症患者需限制高胆固醇食物摄入，干虾胆固醇含量约达300毫克/100克。合并甲状腺功能异常的孕妇应注意干虾可能含碘量较高，可能干扰甲状腺激素平衡。选购时应选择无添加剂、色泽自然的淡干虾，避免颜色过于鲜艳的熏制产品。

建议孕妇后期每周食用干虾不超过50克，优先选择水发后清蒸或煮汤的烹饪方式，避免油炸等高油脂做法。食用前充分浸泡2-3小时可减少盐分，搭配新鲜蔬菜水果有助于营养均衡。出现头晕、浮肿等不适症状应立即停食并就医，定期产检时建议向医生咨询个体化饮食方案。保持食物多样性，可将干虾与豆腐、鸡蛋等优质蛋白食物交替食用，确保孕期营养安全。