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减肥可以吃皮蛋吗

发布时间:2022-03-082444次浏览

减肥期间可以少量吃皮蛋,一般不会对减肥造成影响,但不宜多吃。

皮蛋是生活中常见的食物,与鸡蛋相比,其含有丰富的铁、维生素E以及甲硫氨酸等营养成分,可以给机体适当补充营养,且少量食用不会对减肥造成明显影响。但由于皮蛋中存在变性蛋白质,不易被机体吸收,可能会影响消化,从而可能会对减肥造成影响。

同时,皮蛋中还含有铅的成分,若过量食用,还可能会诱发铅中毒的情况,多表现为失眠、思维缓慢、注意力不集中、贫血等,且该成分还会影响钙质吸收,严重者还可能会出现缺钙的现象。所以无论是否处于减肥期间,都不宜过量食用皮蛋,而减肥期间,则需控制脂肪及热量摄入,并增加体育锻炼。

建议减肥人群合理规划饮食,尽量少食用皮蛋,以免对机体健康造成影响。

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