老年骨质增生的饮食注意事项

老年骨质增生患者饮食需注意控制高磷食物、增加钙质摄入、补充维生素D、限制钠盐、避免过量蛋白质。合理饮食有助于延缓病情进展并改善症状。

1、控制高磷食物

过量磷摄入会干扰钙磷代谢平衡，加速骨质流失。应减少动物内脏、碳酸饮料、加工肉制品等高磷食物摄入，每日磷摄入量建议不超过700毫克。可适量选择低磷乳制品如酸奶替代部分高磷食物。

2、增加钙质摄入

每日应保证1000-1200毫克钙摄入，优先通过食物补充。推荐食用乳制品、豆腐、芝麻酱、虾皮等富钙食物。乳糖不耐受者可选择低乳糖牛奶或钙强化豆浆，必要时在医生指导下补充钙剂。

3、补充维生素D

维生素D能促进钙吸收，每日需补充800-1000IU。多食用海鱼、蛋黄、强化牛奶等食物，每周进行2-3次日光浴，每次15-30分钟。血清25羟维生素D水平宜维持在30-50ng/ml。

4、限制钠盐

高钠饮食会导致尿钙排泄增加，每日食盐摄入应控制在5克以内。避免腌制食品、快餐、酱料等高钠食物，烹饪时用香辛料替代部分食盐，注意查看食品标签中的钠含量。

5、避免过量蛋白质

每日蛋白质摄入以每公斤体重0.8-1克为宜，过量会增加尿钙排出。优先选择鱼类、禽类等优质蛋白，红肉每周不超过500克，可搭配豆制品均衡摄入植物蛋白。

除饮食调整外，老年骨质增生患者应保持适度运动如太极拳、游泳等低冲击运动，每周3-5次，每次30分钟；控制体重以减轻关节负担；定期监测骨密度；避免长时间保持同一姿势；注意防跌倒措施如使用防滑垫、扶手等；戒烟限酒；保证每日7-8小时睡眠。出现关节疼痛加重或活动受限时应及时就医，在医生指导下进行综合治疗。