喝纯牛奶能补钙吗
喝纯牛奶能补钙。纯牛奶是优质的钙来源,每100毫升牛奶约含100-120毫克钙,且其钙磷比例适宜,有利于人体吸收利用。
牛奶中的钙以酪蛋白钙形式存在,生物利用率较高。乳糖和维生素D的存在可促进钙吸收,成人每日饮用300毫升牛奶可满足约三分之一钙需求。牛奶还含有优质蛋白、维生素B2等营养素,对骨骼健康有综合益处。选择全脂或低脂牛奶补钙效果差异不大,但乳糖不耐受人群可选择无乳糖牛奶或酸奶替代。加热牛奶不会破坏钙质,但避免长时间高温煮沸以防营养流失。
除饮用牛奶外,均衡膳食中可搭配豆制品、深绿色蔬菜、坚果等含钙食物。建议每日晒太阳15-30分钟帮助体内合成维生素D以促进钙吸收,避免同时摄入浓茶、咖啡等影响钙吸收的饮品。规律进行负重运动如步行、跳绳等可刺激骨形成,中老年人及青少年等需钙量较大人群可遵医嘱补充钙剂。若出现持续腿抽筋、牙齿松动等缺钙症状,应及时就医检查骨密度。