胆结石术后能吃鸡蛋吗

胆结石术后一般可以适量吃鸡蛋，但需根据术后恢复情况调整摄入量。

鸡蛋富含优质蛋白和卵磷脂，有助于术后组织修复。术后胃肠功能恢复良好时，可从少量蛋黄开始尝试，逐渐过渡到全蛋。水煮蛋或蒸蛋更易消化，避免油炸或煎炒方式。鸡蛋中的胆固醇对术后胆汁排泄影响较小，但合并高脂血症患者需控制摄入频率。术后早期建议每日不超过1个鸡蛋，并观察有无腹胀、腹泻等不适。

术后出现胆汁淤积或肝功能异常时，需暂时限制鸡蛋摄入。胆囊切除术后初期胆汁分泌不足，过量脂肪可能诱发脂肪泻。急性胰腺炎恢复期应避免高脂食物包括蛋黄。对鸡蛋过敏或既往有胆囊炎发作史者需谨慎食用。存在胆总管结石残留或胆管狭窄时，高胆固醇饮食可能加重症状。

术后饮食应遵循从流质、半流质到软食的渐进原则，鸡蛋可作为蛋白质补充来源之一。建议将鸡蛋与小米粥、嫩豆腐等易消化食物搭配食用。术后1个月内定期复查肝功能与腹部超声，根据检查结果调整饮食方案。若进食后出现右上腹疼痛或恶心呕吐，应及时就医评估。