蛋白质补充过量会怎样

蛋白质补充过量可能导致胃肠不适、增加肝肾负担、引发代谢紊乱、促进钙质流失、造成营养失衡等问题。

一次性摄入过多蛋白质容易引起消化不良，表现为腹胀、腹痛或腹泻，长期过量会持续刺激胃肠黏膜。大量蛋白质代谢产物需通过肾脏排出，会使肾小球滤过率增高，长期如此可能造成肾功能损伤。未被利用的氨基酸在体内经过脱氨基作用会产生含氮废物，加重肝脏解毒负担。高蛋白饮食会改变体内酸碱平衡，为维持稳态骨骼中的钙盐会参与缓冲，导致骨钙流失加速。过量摄入还会打破碳水化合物与脂肪的供能比例，同时影响维生素和矿物质的吸收利用。

建议在日常饮食中保持均衡营养，按照每公斤体重1-1.5克的标准适量摄入蛋白质，优先选择鸡蛋、鱼肉、豆制品等优质蛋白来源。若出现持续性水肿、乏力或尿液异常等不适症状，应及时前往医院营养科或肾内科就诊，通过血液生化检查评估肝肾功能。进行健身增肌的人群应在专业营养师指导下制定个性化方案，避免盲目使用蛋白补充剂，同时配合适量运动促进蛋白质合成利用。