产后鸡汤怎么做
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产后鸡汤可以加入红枣、枸杞、当归等食材炖煮，有助于补气养血、促进身体恢复。产后女性胃肠功能较弱，建议选择清淡少油的烹饪方式，避免添加过多调料。
制作产后鸡汤可选用老母鸡或乌鸡，焯水后与生姜片一同炖煮1-2小时去除腥味。待鸡肉软烂时加入提前浸泡的红枣10-15颗、枸杞20-30粒、当归片5-8克，继续小火慢炖30分钟。出锅前5分钟可加入少量食盐调味，也可根据体质添加山药片或桂圆肉增强补益效果。若哺乳期需催乳，可搭配通草6克或王不留行10克同炖，但中药材使用前应咨询中医师。注意鸡汤表层浮油需撇除，避免过于油腻影响消化。
产后饮食需遵循循序渐进原则，产后1周内不宜大量进补。喝鸡汤时可搭配小米粥、软烂面条等易消化主食，避免空腹饮用。若出现伤口红肿、发热等不适，应暂停食用并就医检查。日常可交替选用鲫鱼汤、排骨汤等补充优质蛋白，保持饮食多样性有助于营养均衡摄入。
温馨提示：医疗科普知识仅供参考，不作诊断依据；无行医资格切勿自行操作，若有不适请到医院就诊
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