葡萄柚的功效与作用
葡萄柚具有促进消化、增强免疫力、辅助降血压、抗氧化、控制体重等功效和作用。葡萄柚富含维生素C、膳食纤维及多种矿物质,适合健康人群适量食用。
1、促进消化
葡萄柚含有丰富膳食纤维和天然果酸,能刺激胃肠蠕动,帮助缓解功能性消化不良引起的腹胀。果酸可促进胃蛋白酶分泌,提升蛋白质分解效率。
2、增强免疫力
葡萄柚含维生素C,维生素C能促进白细胞增殖,增强中性粒细胞吞噬能力。长期适量食用有助于降低呼吸道感染概率,但不可替代药物治疗。
3、辅助降血压
葡萄柚中的柚皮苷和钾离子协同作用,可轻度扩张外周血管。高血压患者食用时需注意与降压药的相互作用,避免同时服用钙通道阻滞剂类药品。
4、抗氧化
含有的番茄红素和β-胡萝卜素能清除自由基,这些脂溶性成分在果肉和果皮中均有分布,建议连瓣膜一起食用。
5、控制体重
低热量高水分特性使其成为理想的代餐水果,含有的诺卡酮可激活棕色脂肪产热,但每日摄入超过300克可能刺激胃肠黏膜。
食用葡萄柚时需注意与药物的相互作用,尤其正在服用他汀类、抗焦虑药或免疫抑制剂者应间隔4小时。出现胃部灼烧感或皮疹时应立即停食并就医。
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