黑芝麻核桃桑葚粉功效和作用

黑芝麻核桃桑葚粉具有补益肝肾、润肠通便、滋阴养血等功效，主要作用包括改善脱发、缓解便秘、增强记忆力等。其主要成分黑芝麻、核桃、桑葚分别含有优质蛋白、不饱和脂肪酸、花青素等营养物质。

1、补益肝肾

黑芝麻和桑葚均归肝经、肾经，黑芝麻中的黑色素和维生素E有助于滋养毛囊，改善因肝肾不足导致的须发早白。核桃含有的α-亚麻酸可促进神经细胞发育，三者协同能缓解腰膝酸软、头晕耳鸣等肝肾亏虚症状。

2、润肠通便

黑芝麻含有的油脂约占60%，核桃富含膳食纤维，桑葚中的果胶成分可软化粪便。三者搭配能促进肠道蠕动，适合肠燥便秘人群，但腹泻者需慎用。

3、滋阴养血

桑葚富含铁元素和维生素C，黑芝麻含钙量较高，核桃含有锌、镁等矿物质。组合食用有助于改善贫血、面色萎黄等血虚症状，对产后血虚或月经量少者有一定调理作用。

4、健脑益智

核桃中的DHA和EPA是脑神经细胞重要组成物质，黑芝麻含有的卵磷脂能增强记忆力，桑葚的花青素可减少脑细胞氧化损伤。长期适量食用对儿童智力发育及中老年认知功能维护有益。

5、抗氧化

桑葚的花青素含量较高，黑芝麻中的芝麻素和核桃的维生素E均为强抗氧化剂，能清除自由基，延缓皮肤衰老，减少紫外线对皮肤的损伤。

建议每日食用黑芝麻核桃桑葚粉不超过30克，可搭配牛奶或豆浆冲服。湿热体质者应减量食用，避免加重口苦、舌苔黄腻等症状。储存时需密封防潮，因含不饱和脂肪酸易氧化变质。若出现消化不良或过敏反应，应立即停用并咨询医师。备孕人群可适当增加摄入，但妊娠期女性需控制用量以防血糖波动。