婴幼儿几个月可以吃蛋黄羹

婴幼儿一般6个月后可以尝试吃蛋黄羹。添加蛋黄羹需遵循由少到多、由稀到稠的原则，初次建议从1/8个蛋黄开始，观察3-5天无过敏反应后再逐步增量。

6月龄是婴幼儿添加辅食的关键窗口期，此时消化系统逐渐成熟，唾液淀粉酶分泌增加，具备分解蛋黄中蛋白质和脂肪的能力。蛋黄富含卵磷脂、铁、维生素A等营养素，有助于脑神经发育和预防缺铁性贫血。初次添加需将蛋黄研磨成泥状，与母乳或配方奶混合稀释，每日喂食量不超过10克。若出现皮疹、腹泻等过敏症状应立即停止，并延迟至8-10月龄再次尝试。8月龄后可过渡到全蛋羹，但仍需保持质地细腻无颗粒。

添加蛋黄羹期间应持续观察婴幼儿的排便状况和皮肤反应，避免同时引入其他新食材以明确过敏原。建议选择新鲜鸡蛋煮熟后立即剥取蛋黄，隔夜蛋黄不宜食用。喂养时使用软质硅胶勺避免损伤牙龈，餐后适量喂水清洁口腔。若家族有鸡蛋过敏史或婴幼儿存在特应性皮炎，建议在儿科医师指导下进行食物激发试验。日常需注意保持餐具消毒，蛋黄羹制作过程须彻底蒸熟，未食用部分冷藏保存不超过2小时。