鸡苏的好处与功效

鸡苏一般是指紫苏叶，具有解表散寒、行气和胃、理气安胎等功效，常用于风寒感冒、脾胃气滞、胎动不安等情况。紫苏叶的好处主要有缓解风寒症状、改善胃肠功能、调节情绪、辅助抗氧化、促进血液循环。

1、缓解风寒症状

紫苏叶性温味辛，能发散风寒，适用于风寒感冒初期出现的恶寒、头痛、鼻塞等症状。其挥发油成分可刺激汗腺分泌，帮助发汗解表。风寒感冒患者可用鲜紫苏叶煎水代茶饮，或配伍生姜、葱白增强散寒效果。但风热感冒者不宜使用。

2、改善胃肠功能

紫苏叶含有的紫苏醛等成分能促进消化液分泌，缓解胃肠胀气、恶心呕吐等气滞症状。对于饮食积滞引起的脘腹胀满，可将紫苏叶与山楂、陈皮同煎服用。紫苏叶还能抑制肠道痉挛，减轻功能性消化不良的不适感。

3、调节情绪

紫苏叶的芳香成分通过嗅觉传导可作用于中枢神经系统，产生镇静安神作用。对于焦虑紧张引起的胸闷、食欲不振，可用紫苏叶泡水饮用。其特殊香气还能缓解晕车晕船引起的不适，适合旅行前含服新鲜紫苏叶。

4、辅助抗氧化

紫苏叶富含迷迭香酸、花青素等多酚类物质，能清除体内自由基，减轻氧化应激损伤。长期适量食用紫苏叶有助于延缓细胞衰老，其提取物在实验中显示出抗炎、抗过敏的潜在作用。日常可将紫苏叶作为蔬菜凉拌或做汤食用。

5、促进血液循环

紫苏叶中的活性成分能轻微扩张外周血管，改善微循环。对于轻度手脚冰凉的人群，定期饮用紫苏叶茶有助于促进末梢血流。紫苏叶还可外用于跌打损伤初期，捣碎后敷于患处能缓解局部淤血肿胀。

紫苏叶作为药食同源植物，建议新鲜食用时每日用量不超过50克，阴虚内热者慎用。药用需遵医嘱配伍使用，避免与降血压药物同服。日常保存鲜叶可冷藏2-3天，晒干后密封防潮存放。使用前注意清洗去除杂质，过敏体质者首次食用应少量尝试。出现皮疹、腹泻等不良反应应立即停用并就医。