骨折手术后的饮食

骨折手术后可以适量食用高蛋白、高钙、富含维生素的食物，主要有牛奶、鸡蛋、鱼肉、西蓝花、坚果等。骨折术后饮食需避免辛辣刺激、高糖高盐食物，同时禁止饮酒。

1、牛奶

牛奶富含优质蛋白和钙质，有助于促进骨折端愈合。术后每日可饮用300-500毫升，乳糖不耐受者可选择舒化奶或酸奶。需注意避免与铁剂同服，以免影响铁吸收。

2、鸡蛋

鸡蛋含有卵磷脂和维生素D，能帮助钙质吸收。建议每天食用1-2个水煮蛋或蒸蛋，避免油炸做法。合并高血脂患者应减少蛋黄摄入量。

3、鱼肉

三文鱼、鲈鱼等深海鱼富含ω-3脂肪酸和维生素D，具有抗炎作用。每周建议食用2-3次清蒸鱼类，痛风患者需控制摄入量。

4、西蓝花

西蓝花含有维生素K和抗氧化物质，能促进骨胶原合成。建议焯水后凉拌或清炒，每日摄入200克左右。甲状腺功能异常者不宜过量食用。

5、坚果

核桃、杏仁等坚果含镁元素和健康脂肪，有助于骨骼修复。每日可食用20-30克，需充分咀嚼避免呛咳。过敏体质者应谨慎选择。

骨折术后饮食应遵循少食多餐原则，每日保证1500-2000毫升饮水量。可适当补充钙尔奇碳酸钙D3片、迪巧维D钙咀嚼片等钙剂，但需在医生指导下使用。恢复期间应避免剧烈运动，定期复查X线观察骨痂生长情况。若出现食欲减退、便秘等消化系统症状，应及时调整饮食结构或就医处理。