桔子的功效与作用

桔子具有生津止渴、润肺化痰、促进消化、增强免疫力等功效，适量食用有助于补充维生素C、膳食纤维及多种矿物质。

1、生津止渴

桔子富含水分和有机酸，能刺激唾液分泌，缓解口干舌燥。其酸甜口感可改善食欲不振，适合运动后或高温环境补充体液。胃肠功能较弱者需避免空腹大量食用，以免胃酸过多。

2、润肺化痰

桔皮中的挥发油和橙皮苷具有祛痰作用，可缓解轻度咳嗽。传统医学常将陈皮用于痰多咳嗽的辅助调理。风寒咳嗽者可将桔子烤热后食用，但严重呼吸道疾病需及时就医。

3、促进消化

桔子含有的果胶和膳食纤维能加速胃肠蠕动，帮助缓解便秘。饭后适量食用可促进脂肪分解，但胃食管反流患者应控制摄入量，避免反酸症状加重。

4、增强免疫力

每100克桔子含约28毫克维生素C，能满足成人每日三分之一需求。维生素C可促进白细胞活性，辅助预防感冒。配合富含锌的食物如牡蛎食用效果更佳。

5、抗氧化护血管

桔子中的橙皮素、川陈皮素等黄酮类物质能清除自由基，降低血管炎症反应。长期适量摄入可能有助于维护心血管健康，但无法替代药物治疗。

建议每日食用1-2个中等大小桔子为宜，糖尿病患者需监测血糖变化。食用时避免与牛奶同服以免影响蛋白质吸收，果肉白络含生物类黄酮可保留食用。出现口腔溃疡或胃部不适时应暂停食用，儿童需家长监督避免果核误吞。储存时注意通风防霉变，腐烂桔子会产生展青霉素须丢弃。