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关于脑中风饮食保健

发布时间:2020-12-1026226次浏览

脑中风饮食保健的目的是全身营养支持,保护脑功能,促进神经细胞的修复和功能的恢复,在饮食营养供给上要求个体化,根据病人的病情轻重,有无并发症,能否正常饮食,消化吸收功能、体重、血脂、血糖、电解质等因素,做出不同的饮食营养方案,纠正营养不足或营养失调,促进恢复和防止复发。

1.蛋白质要适量

低蛋白高盐是诱发脑中风的营养因素之一,动物蛋白质过高不但增加肝、肾器官的负担,同时可加重动脉硬化,主要是畜肉中的脂肪和胆固醇,因此应适量;植物蛋白中不含胆固醇,而且还有许多特殊的植物化学物质,它的蛋白质能保持血管柔韧,减少钠盐的排出,可预防高血压

2.严格限盐

食盐中的钠盐摄入过高是诱发脑中风的关键因素之一,高盐饲料可诱发实验鼠脑中风,其机理是导致高血压。因此,要在平时养成少吃盐的习惯。世界卫生组织要求,每人每天应限制在5克以下,有高血压或脑中风家族史的应限制在每日3克左右。

3.低脂、低胆固醇

高血脂是引起动脉硬化的元凶,同时又是中风危险因素之一。在饮食上,要多吃豆类及豆制品、蔬菜及菌藻类食品,主食以粗杂粮为主。上述食物中含有丰富的膳食纤维,可促进脂肪分解与排泄,减少脂肪的吸收。另外,茶、醋也有降血脂的作用,可适当饮用。蛋白质食品可适当增加深海鱼类食品。少吃含胆固醇高、脂肪高的动物性蛋白质食品(深海鱼类除外),鸡蛋可每天1个,牛奶不限量。

对中老年人,尤其有中风和高血压、高血脂症家族史的人来说,根据上述营养理论原则,适当的偏食有好处,它可以有效地干预动脉硬化的产生、发展,降低血脂和血黏度,从而达到预防脑中风的目的。

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中风原因
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中风有哪些前兆
中风的前兆有哪些?中风相当多的患者没有前兆。那么中风如果是出血性的发生的病变,那么往往是以分钟来计算的,几分钟之内患者就突然血管破裂出血,形成了蛛网膜下腔出血或者是脑之内的血肿,造成临床上的一系列的症状和体征。那么亚急性的是缺血性的变化,比如说供血不足,脑血栓的形成往往在几个小时之内病情发生了变化,那么缺血性的变化最快的以秒来计算的就是脑栓塞,这样的病人往往没有什么前兆。那么有一部分病人可以有前兆,比如说他可以出现血压的波动、头晕头疼、视物模糊、手脚轻微的麻木感、乏力感,或者是突然的语言的障碍,突然的神志方面的变化,行为方面的一些变化,这些轻微的变化往往被忽略,也有的表现的比较明显。在前兆发生的很短的时间内,就会出现重大的病情的变化,所以观察一个中风的前兆相当不容易,应当很细心的。一旦出现了头晕、头疼、偏身的麻木、偏身的乏力、嘴角的歪斜、流口水等等以及语言的障碍,听觉视觉的障碍的时候,应当及时就诊,排除是中风的前兆还是其他的疾病,做一个诊断和鉴别诊断,及时的采取措施,防止病情的进一步的发展变化。所以中风的前兆的观察是一个很细心的过程,一旦发现有所前兆,就应该及时的就诊,这样提前发现、提前治疗、提前干预,就能获得一个临床上很满意的效果。
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2020-02-24

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中风要做什么检查
中风检查一定要在专业医师指导下,进行针对性系统检查,如影像学、实验室、超声波等一系列检查。一旦怀疑患者中风,首先要了解病史、家族史,患者本人是否有血管硬化、高血压、高脂血症、高同型半胱氨酸血症、糖尿病等,还要做临床实验室方面的检查。检查患者血小板聚集率是否增高,是否有血小板激活现象,血液中有没有更高的不必要杂质,如纤维、蛋白原等一系列实验室检查。同时要做脑血流图、彩超,检查血管是否有阻力增大、血管变细、血管畸形、血管供血不足、动脉血管斑块形成等临床常用彩超检查颈动脉斑块作为中风第一信号。
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中风如何治疗
中风分缺血性中风和出血性中风两种。治疗原则有区别。中风一旦发生,缺血性中风治疗原则为抗凝、改善循环、建立侧枝循环、活血化瘀、保护脑细胞,还可采用溶栓疗法、取栓疗法等介入疗法进行治疗,药物治疗、物理治疗、康复治疗等综合措施,出血性中风包括脑实质脑出血,还包括蛛网膜下腔出血,治疗原则是止血,降颅压、促进血肿、血球吸收、保护脑细胞、防止脑疝、合并症等治疗。恢复期主要是保护脑细胞、修复脑细胞功能、康复治疗、身体锻炼、综合治疗等,最重要的一点是防止复发,中风致残率、致死率高,复发率高,二次预防至关重要。
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中风和脑梗的区别
脑梗是西医学上的定义,而脑中风是中医学的定义。实际上脑梗是中风的一种情况,中风包括脑梗,脑梗属于脑中风。从字面上来讲,中风和脑梗是称谓的不同;但从临床实际上来讲,脑中风可以分为脑梗和脑出血等。脑梗一般是由于血脂高引起的血液运行缓慢,在通过小血管的时候容易发生梗塞,或者是血液成分由于某种原因凝结而形成血栓,阻塞了血管而引起的梗塞,一般栓塞在蛛网膜部位。脑出血最常见的病因是高血压合并动脉粥样硬化,由于血管壁较脆,血压高到一定程度时,血管出现破裂,发生脑出血。
中风偏瘫检查方法
中风偏瘫可以通过头颅CT,头颅核磁,DWI影像学,SWI头颅核磁,颅内外血管的CT的血管造影、核磁的血管造影,还有颈动脉超声、经颅多普勒等检查。对于脑卒中首选的一个检查方法就是头颅的CT的平扫。平扫的头颅CT可以准确地帮助鉴别这个患者是脑出血,或者是颅内的出血,或者是非出血的疾病,帮助鉴别其他的非血管性的病变,如脑肿瘤。可以采用常规的头颅核磁的扫描,头颅核磁扫描可以帮助识别急性的小的梗死灶,对于后循环缺血的脑卒中患者,头颅核磁要比平扫的头颅CT要清楚很多,可以帮助识别哑铃状的缺血灶,而且头颅核磁它没有辐射,也不需要打造影气,还是比较安全的。还可以选择多模态的核磁检查,临床上最常用的就是DWI影像学可以帮助在急性缺血性卒中它症状出现很短的时间之内,就可以帮助发现缺血病灶。它的具体的部位、它的范围,可以帮助评估大概的发病的时间,对于早期发现小的梗死比常规的头颅核磁更加敏感。SWI是一种头颅核磁的检查,可以帮助发现CT不能显示的无症状的微出血。对于卒中的患者在完善的头颅CT和核磁之外,还建议完善血管的检查。
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中风偏瘫有哪些临床表现
中风在医学术语上叫做脑卒中,脑卒中的临床表现主要是神经系统的损伤的症状。最常见的症状就是一侧的肢体的无力、瘫痪,或者出现一侧肢体的感觉障碍麻木,患者也会出现一侧的面部的麻木或是口角歪斜,这种情况临床上最常见,突然发现患者嘴歪了,有的病人会出现说话不清楚,这两种情况一个叫构音障碍,一个叫运动性失语。比较重的患者会出现大面积脑梗,患者会出现双眼向一侧的注视,病变的部位在脑干的,也会出现双眼向一侧的注视。有的患者会出现单侧或者双眼视力的丧失、模糊。如果脑卒中的病变累积到了脑干后循环或者小脑,病人会出现严重的头晕,同时还伴有呕吐。重症的患者可能会出现意识障碍、癫痫发作,这都是中风的临床表现。