孕初期吃鸡肝好吗

孕初期一般可以适量吃鸡肝，有助于补充铁和维生素A等营养素。

鸡肝含有丰富的铁元素，能够帮助预防孕期贫血，同时鸡肝中的维生素A对胎儿视力发育有积极作用。鸡肝还含有优质蛋白和B族维生素，有助于维持孕妇正常代谢功能。选择新鲜鸡肝并彻底煮熟后食用，可降低食品安全风险。

过量食用鸡肝可能导致维生素A摄入超标，增加胎儿畸形风险。动物肝脏可能蓄积重金属等有害物质，长期大量食用存在安全隐患。部分孕妇可能对动物内脏有恶心等妊娠反应，应根据个体耐受性调整食用量。

建议孕初期每周食用鸡肝不超过50克，搭配富含维生素C的蔬菜水果促进铁吸收。烹饪前需充分清洗并去除筋膜，采用蒸煮等低温烹调方式。若存在妊娠期高血压或高胆固醇血症，应咨询医生后再决定是否食用。孕期饮食需注意多样化，避免单一食物过量摄入。