手上掉皮缺什么维生素

手上掉皮可能与缺乏维生素A、维生素B族、维生素C或维生素E有关，常见于饮食不均衡、吸收障碍或皮肤疾病等情况。建议通过调整饮食或遵医嘱补充营养素改善症状。

1、维生素A缺乏

维生素A参与皮肤黏膜的修复和更新，缺乏时可能导致皮肤干燥、脱屑。动物肝脏、胡萝卜、菠菜等食物富含维生素A。若长期摄入不足或存在脂肪吸收障碍，可能需遵医嘱服用维生素A软胶囊。

2、维生素B族缺乏

维生素B2和B3缺乏易引发脂溢性皮炎或糙皮病，表现为手部脱皮、红斑。全谷物、鸡蛋、瘦肉是主要来源。复合维生素B片可辅助治疗，但需排除真菌感染等病因。

3、维生素C缺乏

维生素C缺乏会减弱胶原蛋白合成，导致皮肤脆弱脱皮。柑橘类水果、西蓝花可补充。严重缺乏可能需服用维生素C泡腾片，同时避免过度清洁手部皮肤。

4、维生素E缺乏

维生素E具有抗氧化作用，缺乏时皮肤屏障易受损。坚果、植物油含量丰富，维生素E软胶囊可用于改善皮肤皲裂，但需注意不与抗凝血药物同服。

5、其他因素

接触性皮炎、手癣等疾病也会导致脱皮，需与营养缺乏鉴别。真菌感染需使用联苯苄唑乳膏，湿疹可外用丁酸氢化可的松乳膏。建议就医明确病因后再针对性干预。

日常应注意均衡摄入深色蔬菜、优质蛋白及坚果类食物，避免频繁使用刺激性洗手液。洗手后及时涂抹含尿素或神经酰胺的护手霜，若脱皮伴随瘙痒、渗液等症状持续两周以上，需到皮肤科就诊排查特异性皮炎或代谢性疾病。