木瓜银耳汤的功效与作用

实体词

木瓜银耳汤

核心答案

增强体质、润肠通便

功效与作用

1、增强体质：因为银耳中含有多糖成分，能够增强人体免疫力，而木瓜可以使身体相对稳定的摄入营养物质，保持健康。所以患者服用木瓜银耳汤可具有增强体质的功效。 2、润肠通便：银耳中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道运动起到促进排便的作用，所以木瓜银耳汤具有润肠通便的功效。

适宜人群

阴虚火旺者、体质虚弱者、便秘者

禁忌人群

脾胃虚寒者、外感风寒者

不宜同食

猪肝、菠菜、白萝卜

不宜同食原因

猪肝和菠菜中富含丰富的铁元素，而银耳中含磷丰富，磷与铁结合成难溶性化合物。银耳和白萝卜同时服用，可能会导致皮炎。

食用方法

煲汤

将银耳提前泡发，木瓜切片，放入砂锅中，锅中加入适量的清水，大火煮沸，煮沸后放入适量的冰糖，转小火慢煨，冰糖融化后即可食用。