鹅蛋加蜂蜜的功效与作用

鹅蛋加蜂蜜具有补充营养、润肠通便、增强免疫力等功效，适量食用对健康有益，但需注意过敏风险。

鹅蛋富含优质蛋白、卵磷脂及多种维生素，蜂蜜含有葡萄糖、果糖和活性酶，两者搭配可协同补充能量与营养素。鹅蛋中的胆碱有助于神经系统发育，蜂蜜的抗氧化成分能帮助清除自由基。对于胃肠功能较弱的人群，蜂蜜的润肠作用可缓解鹅蛋高蛋白带来的消化负担。食用时建议将煮熟的鹅蛋蘸取少量蜂蜜，避免高温破坏蜂蜜营养成分。糖尿病患者及对禽蛋或蜂蜜过敏者应谨慎食用。

日常食用鹅蛋加蜂蜜时需控制频率，每周不超过3次，每次鹅蛋1个配10克蜂蜜为宜。避免空腹食用以防刺激胃肠，建议作为早餐或加餐。储存蜂蜜需密封避光，鹅蛋应冷藏保存并在两周内食用完毕。若出现皮疹、腹泻等不适症状应立即停用并就医。特殊人群如孕妇、婴幼儿应在医生指导下决定是否食用。