黄芪的功效与作用禁忌和食忌

黄芪具有补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血、行滞通痹、托毒排脓、敛疮生肌的功效，适用于气虚乏力、食少便溏、中气下陷、表虚自汗、气虚水肿、内热消渴、血虚萎黄、半身不遂、痹痛麻木、痈疽难溃、久溃不敛等症，但表实邪盛、气滞湿阻、食积停滞、痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证者，以及阴虚阳亢者均须禁用或慎用，日常食用时忌与萝卜、浓茶同食，并避免过量长期服用。

一、补气升阳

黄芪味甘，性微温，归脾、肺经，善于补益脾肺之气。脾为气血生化之源，肺主一身之气，黄芪通过补益脾肺，能有效改善因气虚导致的倦怠乏力、精神不振、食欲下降、大便稀溏等症状。对于中气下陷引起的久泻脱肛、内脏下垂如胃下垂、子宫脱垂等，黄芪能升举阳气，常与升麻、柴胡等药物配伍使用。现代药理研究认为，黄芪中的黄芪多糖等成分能增强机体免疫功能，调节能量代谢，具有一定的抗疲劳作用。使用黄芪颗粒或黄芪精口服液等剂型时，需在中医师辨证指导下进行，避免用于实证患者。

二、固表止汗

黄芪能补肺气，益卫气，卫气具有固护肌表、防御外邪、控制汗孔开阖的作用。当肺卫气虚，肌表不固时，人体容易出现自汗，即白天不因劳累、炎热或服用发汗药物而自然汗出，活动后尤其明显，且容易反复感冒。黄芪通过补益肺卫，固密腠理，从而达到止汗的效果，常与牡蛎、麻黄根等收敛止汗药同用。对于表虚不固、易感风邪者，黄芪也常与防风、白术配伍，如玉屏风散，以益气固表。但需注意，黄芪适用于气虚自汗，对于阴虚盗汗或实热导致的汗出，则不适宜使用。

三、利水消肿

黄芪具有利水消肿的功效，尤其适用于气虚导致的水肿。中医理论认为，气的推动作用能促进水液代谢，若脾气虚弱，运化水湿功能失常，水湿停聚则生水肿，常表现为晨起眼睑或面部浮肿，午后下肢肿胀，按之凹陷，伴有气短乏力、食欲不振等。黄芪通过补气健脾，恢复脾的运化功能，使水湿得以正常输布和排泄，从而消除水肿。临床常用于治疗慢性肾炎、心力衰竭等疾病引起的气虚水肿。但黄芪性偏温补，对于湿热壅盛、水湿内停的实证水肿，如伴有小便黄赤、舌苔黄腻者，应避免单独使用。

四、生津养血

黄芪通过补气以生血、生津。气能生血，大量失血后或慢性消耗性疾病导致的气血两虚，出现面色萎黄、头晕心悸、唇甲色淡等症状时，常使用黄芪配伍当归，如当归补血汤，通过补气来促进血液的生成。同时，气能推动津液的生成与输布，对于气阴两伤导致的口渴、多饮，如部分糖尿病患者的消渴症状，黄芪能益气生津，常与天花粉、葛根等养阴生津药同用。使用如黄芪注射液等制剂时，须严格在医生指导下进行，并密切观察有无过敏等不良反应。

五、行滞通痹与托毒生肌

黄芪能益气行血，对于气虚血滞、脉络瘀阻引起的痹痛麻木、半身不遂，如中风后遗症，黄芪能补气以推动血液运行，常与当归、川芎、地龙等活血通络药配伍。黄芪具有托毒排脓、敛疮生肌的作用。对于气血不足导致的痈疽疮疡，因正气亏虚，脓成后难以溃破，或溃破后久不收口，黄芪能补益气血，扶助正气，促使脓毒外排，疮口愈合。但需特别注意，痈疽初起，热毒炽盛，红肿热痛明显时，属于实证，此时禁用黄芪，以免助火敛邪，加重病情。

黄芪作为药食同源之品，日常保健使用需讲究方法。建议在中医师或营养师指导下，根据自身体质辨证使用，可煲汤、泡水或煮粥，如经典的黄芪红枣茶、黄芪炖鸡汤等，但用量不宜过大，一般保健用量以每日5-15克为宜，且不宜长期不间断服用。服用期间应忌食生冷、油腻、辛辣刺激食物，并避免与可能降低其补气效果的萝卜、以及影响药物吸收的浓茶同食。感冒发热、胸闷腹胀等实证期间应暂停使用。对于有基础疾病或正在服用其他药物的人群，使用前务必咨询医生，确保用药安全。保持均衡饮食、适度锻炼、规律作息，才是维护健康的根本。