葛根泡水喝的功效有哪些

葛根泡水喝具有解热生津、升阳止泻、通经活络等功效，主要用于缓解外感发热、口渴、泄泻等症状。

1、解热生津

葛根性凉味甘，归脾、胃经，含有葛根素等黄酮类化合物，能扩张血管促进汗液分泌，帮助降低体温。对于风热感冒初期出现的发热、头痛、咽喉肿痛有缓解作用，同时刺激唾液分泌改善口干舌燥。

2、升阳止泻

葛根中的淀粉酶抑制成分可减缓肠道蠕动，对脾虚引起的慢性腹泻有收敛作用。其升发脾胃清阳的特性，能改善因湿浊中阻导致的食欲不振、大便溏稀等症状。

3、通经活络

葛根总黄酮可改善微循环，对颈项强痛、肩背酸痛等经络阻滞症状有舒缓效果。现代研究显示其能增加冠状动脉血流量，辅助预防心脑血管痉挛。

4、辅助降压

葛根素通过抑制血管紧张素转换酶活性，产生轻度降压作用。适合早期高血压患者作为辅助调理饮品，但不可替代降压药物。

5、护肝解毒

葛根多糖能增强肝脏谷胱甘肽过氧化物酶活性，帮助分解酒精代谢产物乙醛，减轻饮酒后的肝脏负担，对化学性肝损伤有一定保护作用。

葛根泡水建议每日用量10-15克，沸水冲泡后温服，连续饮用不宜超过2周。脾胃虚寒者应配伍生姜或红枣，孕妇及低血糖人群慎用。出现过敏反应如皮肤瘙痒、呼吸困难需立即停用。葛根水不宜与降压药、降糖药同服，慢性病患者使用前应咨询中医师。储存时需密封防潮，避免有效成分氧化失效。