急性肠胃炎的预防

急性肠胃炎的预防主要通过饮食卫生管理、手部清洁消毒、避免交叉感染、增强免疫力、及时就医等措施实现。该病主要由病毒或细菌感染引起，表现为腹痛、腹泻、呕吐等症状。

1、饮食卫生管理

避免食用生冷或未彻底加热的食物，尤其是海鲜、肉类及蛋类。蔬菜水果需充分清洗，隔夜饭菜应彻底加热后食用。外出就餐选择卫生条件良好的餐厅，不饮用未经消毒的生水。食物储存需生熟分开，冰箱内熟食存放不超过2天。

2、手部清洁消毒

饭前便后需用流动水和肥皂洗手至少20秒，接触公共物品后建议使用含酒精的免洗洗手液。照顾患者后必须消毒双手，婴幼儿家长在冲泡奶粉前应严格清洁手部。公共场所可携带消毒湿巾擦拭手机、门把手等高频接触物品。

3、避免交叉感染

患者呕吐物或排泄物需用含氯消毒剂处理，污染衣物应单独清洗并煮沸消毒。家庭成员出现症状时应分餐进食，避免共用毛巾等个人物品。幼儿园等集体机构发生病例时需对玩具、餐具进行专业消毒。

4、增强免疫力

规律作息保证7-8小时睡眠，适度进行快走、游泳等有氧运动。饮食中增加酸奶、菌菇类等富含益生菌的食物，适量补充维生素C和锌元素。慢性病患者需控制基础疾病，避免免疫力下降诱发感染。

5、及时就医

出现持续呕吐、血便、高热或脱水症状时需立即就诊。婴幼儿、孕妇及老年人群体发病建议尽早就医。确诊细菌性肠炎可遵医嘱使用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌胶囊等药物，病毒性感染以补液和对症治疗为主。

预防急性肠胃炎需建立长期健康习惯，日常注意腹部保暖避免受凉，夏季避免过量食用冷饮。家庭可常备口服补液盐应对轻度腹泻，但出现精神萎靡、尿量减少等脱水表现时须及时送医。集体单位应定期开展消化道传染病防控培训，落实食堂从业人员健康管理制度。