椰汁打开放冰箱多久不能喝

打开的椰汁在冰箱冷藏保存一般不超过24小时。

椰汁含有丰富的糖分和蛋白质，开封后容易滋生细菌。冰箱冷藏温度通常在4摄氏度左右，可以减缓细菌繁殖速度，但无法完全抑制。开封后的椰汁与空气接触，微生物污染风险增加。24小时内饮用相对安全，超过这个时间可能出现变质。变质椰汁可能出现酸味、浑浊或絮状物，饮用后可能引起胃肠不适。保存时建议使用密封容器，减少空气接触。饮用前需观察颜色和气味变化，出现异常应立即丢弃。

日常饮用椰汁建议现开现喝，开封后尽快饮用完毕。如需保存，尽量选择原包装密封冷藏，避免二次污染。胃肠功能较弱的人群更需注意饮用安全，出现腹泻呕吐等症状应及时就医。夏季高温环境下，保存时间可能进一步缩短，需更加谨慎。