栗子的营养价值与功效
发布时间:2023-04-252392次浏览
栗子指栗。一般情况下,栗的营养价值有富含碳水化合物、富含维生素和矿物质。功效有抗氧化、控制血糖。具体分析如下:
一、营养价值
1.富含碳水化合物:栗中含有较高的碳水化合物,主要是淀粉质,提供能量的同时也有助于补充体内的糖原储备。
2.富含维生素和矿物质:栗中富含维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C等多种维生素,还有钾、镁、钙、铁等多种矿物质,有利于维持正常的心肌功能、骨骼健康、免疫系统功能等。
二、功效
1.抗氧化:栗中富含类黄酮和其他抗氧化物质,可以帮助清除体内的自由基,减缓身体老化进程,降低患癌症、心血管疾病的风险。
2.控制血糖:栗中的淀粉质可以缓慢释放血糖,有利于血糖的控制,适当食用对于患有糖尿病的人群有一定的益处。
有任何不适的情况,要及时到医生进行治疗。
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