乳糖不耐症是什么原因
乳糖不耐症通常由乳糖酶缺乏、乳糖酶活性不足、肠道菌群失调、继发性乳糖酶缺乏、先天性乳糖酶缺乏等原因引起。乳糖不耐症可通过调整饮食、补充乳糖酶、改善肠道健康、治疗原发疾病、基因检测等方式干预。
一、乳糖酶缺乏
乳糖酶缺乏是乳糖不耐症最常见的生理性因素，可能与年龄增长导致的乳糖酶自然减少有关。人体小肠黏膜分泌的乳糖酶会随年龄增长而逐渐减少，使得乳糖分解能力下降。未分解的乳糖进入大肠后经细菌发酵产生气体和短链脂肪酸，引发腹胀、腹泻等症状。这种情况通常无须药物治疗，建议选择低乳糖或无乳糖食品，如酸奶、硬质奶酪，或饮用少量牛奶并分次摄入。
二、乳糖酶活性不足
乳糖酶活性不足属于个体差异导致的生理状态，可能与基因表达水平相关。部分人群虽能分泌乳糖酶，但酶活性较低，无法完全分解摄入的乳糖。这种情况常见于亚洲、非洲等成人型乳糖不耐症高发人群。患者饮用牛奶后可能出现肠鸣、排气增多等轻微症状。日常可通过选择发酵乳制品或添加乳糖酶补充剂改善消化，同时注意避免空腹饮奶以减缓乳糖吸收速度。
三、肠道菌群失调
肠道菌群失调属于获得性因素，通常与长期使用抗生素、饮食结构异常等因素有关。肠道有益菌群减少会降低乳糖的代谢效率，导致乳糖不耐受症状。这种情况常伴随肠道功能紊乱，表现为腹泻与便秘交替出现。改善措施包括补充益生菌制剂如双歧杆菌三联活菌散、酪酸梭菌二联活菌散，同时增加膳食纤维摄入以促进菌群平衡。
四、继发性乳糖酶缺乏
继发性乳糖酶缺乏多与胃肠疾病相关，可能与克罗恩病、肠易激综合征、感染性肠炎等疾病有关，通常表现为腹痛、水样便等症状。此类疾病会损伤小肠黏膜上皮细胞，导致乳糖酶分泌功能暂时性下降。治疗需针对原发病，如使用美沙拉秦肠溶片治疗炎症性肠病，蒙脱石散控制腹泻症状。待肠道黏膜修复后，乳糖酶活性可逐渐恢复。
五、先天性乳糖酶缺乏
先天性乳糖酶缺乏属于常染色体隐性遗传病，与基因突变导致乳糖酶完全缺失有关。患儿自出生后即出现严重腹泻、脱水等症状，哺乳后症状加剧。这种情况需要终身严格避免乳糖摄入，使用特殊配方奶粉如无乳糖婴儿配方粉，同时通过钙剂补充防止骨质疏松。基因检测可明确诊断，家长需定期监测患儿生长发育指标。
乳糖不耐症患者需建立个性化饮食方案，逐步试探自身乳糖耐受阈值，优先选择发酵乳制品。日常注意钙质与维生素D的补充，可通过食用深绿色蔬菜、豆制品等维持营养平衡。外出就餐时应主动询问食物成分，避免隐藏乳糖摄入。建议定期进行营养评估，必要时在临床营养师指导下使用营养补充剂，确保膳食均衡与生活质量。
