高血压有什么不能吃

高血压患者需限制高盐、高脂、高糖及刺激性食物的摄入，主要包括腌制食品、动物内脏、酒精饮料、浓茶咖啡等。合理饮食有助于控制血压水平。

1、高盐食物

每日钠摄入量超过6克可导致水钠潴留，增加血容量。常见高盐食物包括咸菜、腊肉、酱油及加工食品。长期过量摄入可能加重血管内皮损伤，建议选择低钠盐替代品。

2、高脂食物

动物油脂、肥肉、油炸食品含有大量饱和脂肪酸，可能加速动脉粥样硬化进程。这类食物会提升血液黏稠度，增加心脏负荷，每周摄入应控制在3次以内。

3、高糖食品

蛋糕、含糖饮料等精制糖类食物易引起血糖波动，间接影响血压稳定性。过量糖分可能诱发胰岛素抵抗，建议用新鲜水果替代甜食。

4、刺激性饮品

酒精可使血管短暂扩张后持续收缩，每日饮酒超过25克乙醇可能抵消降压药效果。浓茶咖啡中的咖啡因会刺激交感神经兴奋，每日咖啡因摄入不宜超过400毫克。

5、高胆固醇食物

动物脑、蛋黄等食物胆固醇含量较高，可能促进血管斑块形成。合并高脂血症患者更需严格控制，每周蛋黄摄入建议不超过4个。

高血压患者日常应注意保持规律作息，每日进行30分钟有氧运动如快走或游泳。建议采用DASH饮食模式，多摄入富含钾镁钙的蔬菜水果，如香蕉、菠菜、低脂乳制品。烹饪时使用蒸煮等少油方式，定期监测血压并记录变化。若出现头晕、心悸等不适症状应及时就医调整治疗方案。