慢性肾小球肾炎不能吃哪些食物

慢性肾小球肾炎患者需限制高盐、高钾、高磷、高蛋白及刺激性食物的摄入，主要包括腌制食品、香蕉、动物内脏、豆制品、酒精等。

一、高盐食物

腌制食品如咸菜、腊肉含钠量高，可能加重水肿和高血压。每日食盐摄入量应控制在3克以内，避免使用酱油、味精等含钠调味品。

二、高钾食物

香蕉、橙子、土豆等富含钾元素，肾功能减退时易引发高钾血症。可选用苹果、梨等低钾水果，食用前浸泡或焯水减少钾含量。

三、高磷食物

动物内脏、奶制品、坚果等含磷较高，可能加速肾性骨病进展。建议选择低磷替代品如鸡蛋白、冬瓜等，必要时服用磷结合剂。

四、高蛋白食物

豆制品、红肉等过量摄入会增加肾脏负担。每日蛋白摄入量按0.6-0.8克/公斤体重计算，优先选择鱼肉、鸡胸肉等优质蛋白。

五、刺激性食物

酒精、辣椒可能刺激肾脏黏膜，浓茶、咖啡因饮品易导致脱水。建议以温水、枸杞茶等温和饮品替代，戒烟限酒。

患者应定期监测血压、尿蛋白及肾功能指标，采用蒸煮炖等低油烹饪方式，保持每日尿量1500毫升以上。合并水肿者需记录24小时出入量，贫血患者可适量补充叶酸和维生素B12，但所有营养调整均需在肾内科医生及临床营养师指导下进行。