预防乳腺癌该吃什么

乳腺癌的发生让女性极其困扰，不当饮食是乳腺癌的诱发因素之一，因此要预防乳腺癌应注意饮食的合理性，多吃红皮果蔬、酸奶和淀粉类食物、外皮变黑的香蕉、鱼、白菜和大蒜等。

1、红皮果蔬有助防癌

红色表皮的水果和蔬菜，有助于预防乳腺癌和前列腺癌，还可能有助于治疗癌症患者，如红辣椒、红苹果等其他有红色表皮的蔬菜和水果，对于乳腺癌有抗扩散作用。

2、酸奶和淀粉类食物可防癌

酸奶能提高机体的防病能力，还能使机体较好地吸收营养，从而减少了患结肠癌和乳腺癌的危险。香蕉、土豆、豌豆等富含淀粉类食物中的丁酸盐也能直接抑制大肠细菌繁殖，是癌细胞生长的强效抑制剂。

3、吃外皮变黑的香蕉

吃外皮发黑的香蕉更能排解人体内的毒性物质，帮助机体抗癌，是外皮不发黑香蕉的5倍，更能起到抗癌的作用。

4、每周至少吃两次鱼

研究发现，常吃深海鱼类可预防乳腺癌，应每周至少吃两次鱼。

5、常吃白菜和大蒜

白菜中含有一种化合物吲哚-3-甲醇，能够帮助分解与乳腺癌有关的雌激素。蒜所含的巯基化合物可以影响体内代谢及消除致癌物，须坚持每天吃半瓣大蒜，可以有效地预防乳腺癌。