叶酸多吃有什么坏处

叶酸过量可能引起恶心、腹胀、食欲减退等胃肠不适，长期超量服用可能掩盖维生素B12缺乏症状或诱发神经系统损伤。叶酸属于水溶性维生素，但超出耐受量仍可能产生健康风险。

叶酸每日可耐受最高摄入量为1000微克，超过该剂量可能干扰锌的吸收代谢，导致免疫功能下降或伤口愈合延迟。部分人群服用高剂量叶酸后会出现皮疹、瘙痒等过敏反应。孕妇过量补充可能增加后代肥胖风险，中老年人长期超量可能加速认知功能衰退。

极少数情况下，每日摄入超过5000微克叶酸可能诱发癫痫发作或加重神经系统病变。存在MTHFR基因突变者过量补充未代谢叶酸，可能增加结直肠癌发病概率。血液系统疾病患者大剂量使用可能影响抗癫痫药物疗效。

建议通过膳食获取叶酸，动物肝脏、深绿色蔬菜、豆类等天然食物中的叶酸吸收率更安全。服用叶酸补充剂前应检测血清叶酸水平，妊娠期女性每日补充量以400-800微克为宜。出现头痛、味觉异常等不适症状时应及时就医评估。