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龙井茶怎么喝

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龙井茶适合用80-85℃的水温冲泡,每次投茶量3-5克,可重复冲泡3-4次,建议在饭后1小时饮用。

冲泡龙井茶时,水温过高会破坏茶叶中的茶多酚和维生素C,导致茶汤苦涩。使用玻璃杯或白瓷盖碗能更好观察茶叶舒展状态。第一泡浸泡时间控制在15-20秒,后续每泡延长10秒。春茶鲜爽度高适合清饮,夏秋茶可搭配1-2朵杭白菊平衡口感。避免使用自来水冲泡,矿泉水或纯净水更能体现茶香层次。空腹饮茶可能刺激胃肠黏膜,糖尿病患者应控制每日饮用量。茶具使用后要及时清洗,避免茶垢影响下次冲泡风味。

日常饮用龙井茶时可搭配适量茶点如桂花糕、绿豆糕,避免与高蛋白食物同食影响营养吸收。储存时需密封避光,放入锡罐或铁罐置于阴凉处,开封后建议3个月内饮用完毕。体质虚寒者可加入2-3片鲜姜同泡,经期女性及失眠人群应减少晚间饮用量。定期更换茶叶品种,保持口腔对茶味的敏感度,饮用后及时漱口预防茶渍沉积。

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