糯小米南瓜粥的功效与作用
核心答案
功效与作用
糯小米南瓜粥是以南瓜和糯小米为主要原料,经过长时间熬煮得到的养生粥。味道甘甜软糯,容易被人体消化和吸收,其中含有多种营养元素,具有健脾益肺、促进消化以及补血养胃的功效。 1、健脾益肺:糯小米具有较强的健脾益肺作用,南瓜可以健脾清肺,还可清肺化痰。因此糯小米南瓜粥可以提高肺部功能,使背部保持健康状态,改善肺热咳嗽,咳痰等症状。 2、促进消化:糯小米口感细腻,容易被人体消化和吸收。南瓜中含有丰富的植物纤维素,有助于加快肠道蠕动,改善消化功能,糯小米南瓜粥的促消化功效强。 3、补血养胃:糯小米南瓜粥还可以补血养胃。小米中的铁元素含量丰富,有较强的补血作用,南瓜中不仅含铁,也含有钴和锌,具有更强的补血能力,二者同食可补血养胃。
适宜人群
禁忌人群
糖尿病患者、过敏人群、气滞、体质虚寒者
不宜同食
红枣、菠菜
糯小米南瓜粥不宜与红枣同食,会破坏维生素c,造成消化不良。不宜与菠菜同食,会产生对人体不利的物质,影响身体健康。
食用方法
煮粥
南瓜去皮切块,把糯小米洗干净后用清水浸泡20分钟。准备适量开水,倒入电饭锅中,将糯小米放进去煮30分钟。期间用搅拌机将南瓜打成泥,30分钟后把南瓜加进去同煮,煮15分钟左右。中间需要搅拌,防止出现粘锅现象。
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