维生素B族缺乏的症状主要有皮肤黏膜损害、神经系统异常、消化系统紊乱、贫血表现等。

维生素B族包含多种水溶性维生素，缺乏不同成员会有不同表现，但常合并出现。维生素B2缺乏可导致口角炎、唇炎、舌炎，表现为口角湿白、皲裂、疼痛；维生素B1缺乏可引起脚气病，表现为肢体麻木、乏力、心悸；维生素B3缺乏可导致糙皮病，皮肤暴露部位出现对称性红斑、脱屑；维生素B6缺乏可致周围神经炎，出现手足末端麻木、烧灼感；维生素B9叶酸缺乏与维生素B12缺乏均可引起巨幼细胞性贫血，表现为面色苍白、乏力、头晕。

1、皮肤黏膜表现

口角炎、唇炎、舌炎是维生素B2缺乏的典型表现，皮肤出现脂溢性皮炎样改变，会阴部位也可出现皮肤损害。

2、神经系统异常

维生素B1缺乏可致多发性周围神经炎，表现为对称性肢体远端麻木、刺痛、烧灼感，严重时出现肌肉萎缩、行走困难。

3、消化系统紊乱

维生素B3缺乏常引起食欲减退、恶心、呕吐、腹泻或便秘，舌面光滑、乳头萎缩，口腔黏膜疼痛影响进食。

4、贫血相关表现

叶酸与维生素B12缺乏导致巨幼细胞性贫血，出现乏力、头晕、心悸、面色苍白，维生素B12缺乏还可伴有脊髓后索损害，出现步态不稳、振动觉减退。

日常饮食中应注意均衡摄入全谷物、瘦肉、蛋类、豆类、深绿色蔬菜等富含B族维生素的食物，避免长期精制饮食、过量饮酒。若症状持续不缓解，建议及时就医，在医生指导下进行相关检查并遵医嘱补充相应维生素制剂。