厨房油烟会对肺产生影响吗？ - 问答频道

厨房油烟会对肺产生影响吗？

病情描述:

一做饭的时候九会八烟雾吸入到肺里，那厨房油烟会对肺产生影响吗？

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迟翔宇主任医师山东省立医院

中国式的烹调方式如煎、炸、爆炒、烧烤等烹调方式产生的厨房油烟，食用油和肉食在烹调过程中产生的厨房油烟，其中包含有致癌和致敏物质，长时间接触会对肺产生影响。

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严重肺气肿会死吗

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