柿子对肠胃有什么坏处? - 问答频道

柿子对肠胃有什么坏处?

女，23岁 2018-08-25 12:50

病情描述:

柿子在所有的水果当中是最甜的，但是夏天不适合吃柿子，柿子对肠胃有什么坏处?

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王雪梅主任医师北京大学人民医院 2018-08-25 13:31

柿子中含有一定数目的单宁（鞣酸），柿皮含量更高，吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。单宁有很强的收敛作用，在胃内易与胃酸结合，从而凝固成块，鞣酸与蛋白质结合易产生沉淀，对肠胃的消化功能造成影响。

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