喝老鸭汤对身体起到什么作用

Question

爸爸老友送来了一个老鸭子，听说喝老鸭汤不错，那么喝老鸭汤对身体起到什么作用？

Answer 1

老鸭汤，味美营养价值高，老少皆宜。是家庭饮食的一道主打菜。中医认为，老鸭性平，味甘咸，能滋阴养胃，认为它“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血补水，养胃生津，止嗽息惊”。所以萝卜煲老鸭，清润可口，能滋阴养胃、消食化滞、润肠通便，是夏季家庭保健靓汤。