哪些食物富含氨基酸？ - 问答频道

哪些食物富含氨基酸？

女，31岁

病情描述:

医生说我需要补充点氨基酸，哪些食物富含氨基酸？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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谢琪主任医师桂林市人民医院

应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜。蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒适应所必需的甲基。寒冷气候使得人体尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出热量都需要甲基。

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