蔬菜怎样吃不利于健康呢？

Question

结婚有些日子了，我总是多买一些蔬菜回来，这样可以吃好几天，老公说这样吃蔬菜没营养，想问下怎样吃蔬菜不利于健康呢？

Answer 1

蔬菜本身有很多营养成分，不同的蔬菜有不同的营养，但一定也要选对方法，蔬菜不能久存，这样营养会流失，炒菜时候不要小火炒菜，最好是旺火，不能只吃蔬菜不吃肉，这样营养会不均衡。