吃臭豆腐对身体有害吗？ - 问答频道

吃臭豆腐对身体有害吗？

女，22岁 2018-08-30 21:38

病情描述:

我下班的时候都会顺路去买一碗臭豆腐吃，吃臭豆腐对身体有害吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-08-30 22:11

臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等。它还是分解蛋白质的腐败物质，对人体有害。

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