婴儿食物中可以加入酱油吗？

Question

今天给孩子做的鸡蛋羹一点味道也没有，有些腥，我可以加入一些酱油来调味吗？

Answer 1

婴儿食物中不建议加入酱油。酱油含钠量高，可能增加肾脏负担，且存在过敏风险，1岁以内婴儿辅食应保持原味。

1、钠摄入过量

酱油钠含量超过婴儿每日需求，过早添加可能影响肾功能发育。家长需选择无盐辅食，如自制米糊、蔬菜泥。

2、过敏风险

酱油含大豆、小麦等致敏成分，婴儿免疫系统未完善。家长首次添加新食材应单独尝试，观察3天无反应再混合。

3、味觉发育干扰

重口味食物可能降低婴儿对天然食材的接受度。建议家长用南瓜、胡萝卜等自带甜味的食材调味。

4、消化负担

酱油发酵产物可能刺激婴儿未成熟的胃肠黏膜。若出现呕吐或腹泻，家长需立即停用并记录饮食情况。

满1岁后如需添加酱油，应选择低钠儿童酱油，每次不超过1-2滴，同时减少其他含盐食物摄入。