羊肉对身体有什么好处呢？

Question

我男朋友身体不太好，听说吃羊肉对身体好，有什么好处呢！

Answer 1

羊肉富含优质蛋白、铁、锌等营养素，有助于增强免疫力、改善贫血、促进肌肉修复，适合体质虚弱或术后恢复人群适量食用。

1、补血养气

羊肉含血红素铁，吸收率高，可改善缺铁性贫血；锌元素参与造血功能，建议与维生素C丰富蔬菜搭配食用。

2、温补脾胃

羊肉性温，对脾胃虚寒引起的腹痛腹泻有缓解作用，冬季食用可搭配生姜、当归增强暖身效果。

3、增强免疫

羊肉中优质蛋白是抗体合成原料，B族维生素帮助维持免疫细胞活性，但需注意控制每日摄入量不超过100克。

4、促进修复

支链氨基酸含量较高，有助于运动后肌肉恢复，术后患者可选用清炖方式减少油脂摄入。

建议选择新鲜羊肉并充分煮熟，高尿酸血症及湿热体质人群应控制食用频率，搭配萝卜等蔬菜可降低油腻感。