大蒜要如何吃才是比较科学的呢 - 问答频道

大蒜要如何吃才是比较科学的呢

女，27岁 2018-09-01 23:25

病情描述:

我在炒菜时经常会放些大蒜，大蒜要如何吃才是比较科学的呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-01 23:55

大蒜。大蒜是防病、杀菌的食物之王。每周吃6瓣大蒜，结肠癌、胃癌、前列腺癌的风险就会降低50％。吃多少：每天在膳食中加入1瓣大蒜。怎么吃：吃大蒜时要切片或碾碎，并放置10分钟，这样才能保证它所含的治愈物质全部释放出来。

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