晚上吃粽子会影响睡眠吗？

Question

端午节临近，家里包了很多粽子，请问晚上吃会不会影响睡眠？

Answer 1

晚上吃粽子可能会影响睡眠。粽子主要由糯米制成，消化较慢，可能导致胃肠不适或胃酸反流，进而影响入睡。

1、消化负担

糯米黏性高，消化速度慢，夜间胃肠蠕动减弱，过量食用可能导致腹胀或反酸，干扰睡眠。

2、血糖波动

甜粽含糖量较高，可能引起血糖快速上升后下降，导致夜间觉醒或睡眠质量下降。

3、胃酸刺激

肉粽等高脂馅料可能刺激胃酸分泌，平躺时易引发反流性食管炎，出现烧心感影响入睡。

4、神经兴奋

部分粽子添加咸蛋黄等含酪胺食物，可能促进神经递质释放，导致大脑兴奋性增加。

建议晚餐少量食用粽子并搭配蔬菜，睡前2小时避免进食，消化不良者可选择杂粮粽或白粽减少刺激。