老年人喝牛奶可以补钙吗

Question

母亲六十岁，经常腿抽筋，想补补钙，老年人补钙可以喝牛奶吗？

Answer 1

老年人喝牛奶一般可以补钙，牛奶是优质的钙来源之一。

牛奶含有丰富的钙质，每100毫升牛奶约含100-120毫克钙，且钙磷比例适宜，有助于钙的吸收利用。牛奶中的乳糖、维生素D和酪蛋白磷酸肽等成分能促进肠道对钙的吸收。老年人每日钙需求量为1000-1200毫克，通过饮用300-500毫升牛奶可补充约30%-50%的钙需求。牛奶中的蛋白质还能帮助维持肌肉量，预防骨质疏松相关的跌倒风险。建议选择强化维生素D的牛奶，维生素D能进一步提升钙的吸收率。

部分乳糖不耐受的老年人饮用牛奶后可能出现腹胀、腹泻等不适，这类人群可选择无乳糖牛奶或酸奶替代。严重肾功能不全者需限制牛奶摄入量，避免高磷血症。牛奶不宜与富含草酸的菠菜、竹笋等食物同食，草酸会与钙结合形成难吸收的沉淀。空腹饮用牛奶可能降低钙的吸收效率，建议随餐或餐后饮用。

补钙需注意膳食均衡，除牛奶外还可摄入豆制品、深绿色蔬菜、坚果等含钙食物。适当晒太阳有助于皮肤合成维生素D，促进钙吸收。建议老年人定期进行骨密度检查，在医生指导下制定个性化的补钙方案，必要时配合钙剂补充。