北杏炖雪梨的功效是什么

Question

这几天一直咳嗽，医生建议我做北杏炖雪梨吃，会起到什么功效呢？

Answer 1

北杏炖雪梨具有润肺止咳、清热化痰、缓解咽喉不适、辅助改善便秘等功效，适合肺燥咳嗽、痰多黏稠、咽喉干痒、肠燥便秘等人群食用。

1、润肺止咳

北杏中的苦杏仁苷具有镇咳平喘作用，雪梨富含水分和维生素C，两者结合可缓解干咳无痰或痰少黏稠的症状，适合秋冬季呼吸道敏感人群。

2、清热化痰

雪梨的凉性可中和肺热，北杏能稀释呼吸道分泌物，对风热感冒引起的黄痰、咽喉肿痛有缓解效果，但风寒咳嗽者不宜食用。

3、缓解咽干

雪梨的黏液质能覆盖咽喉黏膜，北杏中的油脂成分可润滑呼吸道，改善因干燥或过度用嗓导致的咽喉刺痒、声音嘶哑等症状。

4、润肠通便

北杏含膳食纤维和苦杏仁油，雪梨含果胶和水分，能促进肠道蠕动，对阴虚体质或饮水不足引起的排便困难有辅助改善作用。

建议每周食用2-3次，风寒咳嗽及便溏者慎用，杏仁需充分炖煮去除微量毒性，糖尿病患者需控制食用量。