吃鸡蛋能防治动脉硬化吗？

Question

我因为害怕得了动脉硬化，最近常常吃鸡蛋，可是，吃鸡蛋能防治动脉硬化吗？

Answer 1

美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了令人意料之外的惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4一6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇从百分之一千毫克降到百分之一百八十毫克。这一研究成果，得到世界医学界的关注。各国相继以此法用于临床，均获得满意效果。