吃鸡归粳米粥对身体有什么作用？

Question

我知道吃鸡归粳米粥能滋补强身，那吃鸡归粳米粥对身体有什么作用？

Answer 1

鸡归粳米粥具有补气养血、健脾和胃的作用，适合气血不足、脾胃虚弱的人群食用，主要成分鸡肉、当归、粳米分别发挥补益精血、活血调经、健脾养胃的功效。

1、补气养血

当归含阿魏酸等成分能促进造血功能，鸡肉提供优质蛋白和铁元素，两者协同改善面色萎黄、乏力等气血不足症状。

2、健脾和胃

粳米含淀粉酶和膳食纤维可促进消化液分泌，缓解食欲不振、腹胀等脾胃虚弱表现，与鸡肉共同增强胃肠吸收功能。

3、温中止痛

当归挥发油具有镇痛抗炎作用，对于虚寒性腹痛、痛经等症状有缓解效果，配合粳米的温和特性可减少胃肠刺激。

4、调节免疫

鸡肉中的锌和当归多糖能增强吞噬细胞活性，提高机体抵抗力，适合术后、产后等体质虚弱阶段调理。

食用时可搭配新鲜蔬菜平衡营养，阴虚火旺者应减少当归用量，慢性疾病患者需在医师指导下食用。