吃鸡心粥有好处吗

Question

近来我没少做鸡心粥吃，像这种粥，如果常吃会有好处吗？

Answer 1

鸡心粥有健脾养胃和补心补气的好处。做法：
1、鸡心用冰水浸泡1个小时，清洗干净，去掉外层的脂肪。
2、加入姜片、适量冷水，一起煮到滚烫，捞出过清水备用。
3、大米加足清水和1茶匙色拉油，煮到软糯，加入处理好的鸡心、姜丝，大火煮10分钟。
4、加白胡椒、盐调味，美味的鸡心粥就做好了。