红枣莲子汤有什么作用

Question

最近一直熬夜加班，妈妈就熬了红枣莲子汤。红枣莲子汤有什么作用？

Answer 1

红枣莲子汤具有补血安神、健脾养胃、滋阴润燥等作用，适合气血不足、失眠多梦、脾胃虚弱等人群适量食用。

1、补血安神

红枣富含铁元素和环磷酸腺苷，能促进血红蛋白合成，改善缺铁性贫血引起的面色苍白、乏力等症状。莲子中的生物碱具有镇静作用，可缓解焦虑情绪，帮助入睡。两者搭配能协同调节神经系统，适合长期熬夜或更年期女性饮用。

2、健脾养胃

莲子含有的淀粉酶抑制剂能减少胃酸分泌，对慢性胃炎引起的腹胀、食欲不振有缓解作用。红枣所含的有机酸和膳食纤维可促进胃肠蠕动，改善功能性消化不良。脾胃虚寒者饮用时可加入少量生姜增强温补效果。

3、滋阴润燥

莲子的黏液蛋白能在消化道形成保护膜，缓解秋冬季燥热导致的咽干口渴。红枣多糖具有保湿作用，能改善皮肤干燥脱屑。阴虚体质者长期饮用可调节体内津液代谢，减少夜间盗汗现象。

4、调节免疫

红枣中的三萜类化合物和莲子中的抗氧化成分能增强巨噬细胞活性，提高呼吸道黏膜防御能力。体质虚弱者定期饮用有助于降低感冒频率，术后恢复期人群食用可加速体力恢复。

5、辅助降压

莲子心所含非晶形生物碱具有轻微扩张血管作用，配合红枣的钾离子协同调节钠钾平衡，对早期高血压引起的头晕目眩有改善效果。但严重高血压患者仍需以药物治疗为主。

建议选择饱满无虫蛀的红枣和去芯莲子熬煮，糖尿病患应控制食用量。连续饮用不宜超过3个月，若出现上火症状可搭配菊花或金银花调节。慢性疾病患者饮用前应咨询中医师，避免与部分降压药、抗凝药同服影响药效。